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市場調(diào)研丨是銷售總監(jiān)的起點(diǎn)

2022-04-14

打開招聘網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)快速消費(fèi)品企業(yè)招聘最多的是招聘崗位。

的確,招商是企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品變化的第一步,前進(jìn) 15 年,隨著經(jīng)濟(jì)和人口數(shù)量的快速發(fā)展,招商難易度相對較低,產(chǎn)品出后,按照舊路線操作,后續(xù)營銷工作多順風(fēng)順?biāo)?/span>

但是,近年來并非如此。產(chǎn)品出來,招商困難,招商困難,養(yǎng)商困難,結(jié)果是市場腐爛。這到底是什么原因呢?

農(nóng)民耕地在風(fēng)調(diào)雨順的情況下收成還不好,只有三個原因

1)低級錯誤:種子和土地不一致,南方作物種在北方土地上,結(jié)果好嗎?

2)中級錯誤:農(nóng)民自身沒有照顧自己的作物(作物和土地),沒有及時驅(qū)蟲除草,沒有按照節(jié)令作業(yè)等。

3)錯誤:沒有研究農(nóng)作物和土地的關(guān)系。例如,土壤中的微量元素過高或過低,酸堿過酸或過堿,植物距離過密或過疏等。

相反,快速消費(fèi)品也面臨同樣的問題

1)產(chǎn)品符合市場嗎?

2)團(tuán)隊能迅速構(gòu)建和高效運(yùn)營嗎?

3)模型能平衡產(chǎn)品、團(tuán)隊、市場三方面的利益關(guān)系嗎?

回到上述爛尾問題,某企業(yè)的成功實(shí)質(zhì)上是產(chǎn)品、團(tuán)隊、模式三者相互促進(jìn)、相互成功的過程,這里有一個大前提是市場破冰調(diào)研,俗話說知己知彼百戰(zhàn)不殆,今天我們就三個方面來探討市場調(diào)研的重要事項。

-01-

調(diào)研項目之一:產(chǎn)品。

產(chǎn)品是所有市場營銷的開始,市場營銷負(fù)責(zé)人在出發(fā)前必須充分理解自己的產(chǎn)品。包括產(chǎn)品類、包裝材質(zhì)、凈含量、核心價值點(diǎn)、通道價格體系、通道利潤。帶著這些產(chǎn)品要素尋求市場機(jī)會。如果得不到綜合評價,建議盡快放棄。否則,投入越多,損失越大。

1.產(chǎn)品類別、技術(shù)、包裝材質(zhì)、凈含量等產(chǎn)品本身的屬性。

首先是產(chǎn)品類別,隨著產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重,一般大眾類別不可能缺乏競爭品。市場調(diào)研應(yīng)研究的是該類別市場競爭的激烈程度,或者紅海紅到什么程度?

例如,你發(fā)售的新產(chǎn)品是包裝美麗、微量礦物質(zhì)要素豐富的 2 元天然水,市場上瓶裝水份額巨大,但農(nóng)民和怡寶血戰(zhàn),渠道政策+市場陳列支持總計劃為 15 元/件,建議暫時停止這個市場

總結(jié)一下,產(chǎn)品類別調(diào)研應(yīng)注意三點(diǎn)

1)該類別在目標(biāo)市場上是否有足夠的銷售容量和利潤容量

2)該類別在目標(biāo)市場是否有高增長空間,即過去有高增長,未來將繼續(xù)高增長

3)該類別在目標(biāo)市場是否具有相對競爭優(yōu)勢。

其次,眾所周知,同樣的產(chǎn)品,不同的包裝、不同的凈含量帶來的銷售量有土壤差異,市場調(diào)研的核心詞匯是一致的。

舉個例子,南方市場飲料包裝多為樂包,純含量多為 250ml,北方市場飲料包裝多為 PET 材質(zhì),純含量多為 500ml,南北產(chǎn)品一致或北方產(chǎn)品南方銷售會有什么結(jié)果?

中國地大物博,各地居民各有所好,這條規(guī)則不可逆,尤其是起步階段的企業(yè)要繞道而行。

在同一種類、質(zhì)量確定的情況下與公司重量的價格進(jìn)行比較是很重要的,我們的消費(fèi)者在追求經(jīng)濟(jì)的道路上踩著無數(shù)的洞進(jìn)化,知道什么是真的經(jīng)濟(jì),你的凈含量有點(diǎn)不同,但公司的凈含量價格必須把握。

2.核心價值點(diǎn)。

同質(zhì)化越來越嚴(yán)重,但市場上沒有同樣的產(chǎn)品,原料的不同,各種原料的含量的不同等,總是有不同的地方,要提取自己產(chǎn)品的核心價值點(diǎn),調(diào)研這個核心點(diǎn)是否與目標(biāo)市場消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。

舉個例子,休食是一個非常龐大的市場,細(xì)分品種數(shù)不勝數(shù),旺旺事業(yè)兩部分生產(chǎn)的粒香蝦片在膨化休食中獨(dú)特。

首先,市場上的蝦片膨化食品本來就很少,其次片的大小都可以看到粒蝦,而且是巴掌大的蝦片,給消費(fèi)者帶來的核心價值點(diǎn)是膨化+海鮮+大片,非常適合南方新吃的年輕消費(fèi)者。

企業(yè)要提煉出自己的核心價值點(diǎn),這是產(chǎn)品的靈魂,也是消費(fèi)者購買的理由,市場調(diào)研的核心是帶著產(chǎn)品讓消費(fèi)者體驗,告訴他這個產(chǎn)品能提供的價值,評價是否接受或者有什么改良建議。

3.渠道價格體系和利潤。

判斷一個產(chǎn)品是否與市場匹配,最核心的因素就是價格體系和渠道利潤分配,價格體系不合理或者損失企業(yè)利潤,或者容易被競爭產(chǎn)品壓倒,利潤體系不合理的產(chǎn)品很難見到消費(fèi)者。

在市場調(diào)研中,我們應(yīng)該與經(jīng)銷商和終端商店的業(yè)主充分溝通。我們普遍反映,生意越來越困難,難以支付相同的費(fèi)用,利潤不斷下降,甚至負(fù)毛利。

例如,某店主租賃店鋪 1.2 萬/月,相當(dāng)于 400 元/天,一天的銷售額平均為 6000 元,費(fèi)用約為 7%,人員水電房地產(chǎn)、工商稅務(wù)等一天的收入為 15%,如果你的產(chǎn)品在這家店占 500 元的銷售額,利潤就會下降到 15%

同樣適應(yīng)經(jīng)銷商,一線城市倉庫費(fèi)用幾十元,人員工資不足六七千人,通道利潤不合理的產(chǎn)品沒有機(jī)會。

價格和利潤既伴隨又受到約束。在市場調(diào)研中,我們應(yīng)該充分研究產(chǎn)品所在類別的主流價格帶和主流利潤空間。我不建議在全國范圍內(nèi)下棋?;蛘哒f,南北有很大的不同,不同級別的城市經(jīng)營環(huán)境也有很大的不同。通道價格體系和利潤應(yīng)該在正負(fù)浮動空間內(nèi)了解產(chǎn)品和市場的匹配。

-02-

調(diào)研項目 2:團(tuán)隊。

1.團(tuán)隊收入。

有競爭力的收入會招來有競爭力的團(tuán)隊,這一點(diǎn)很重要。

我在市場調(diào)研的時候,遇到快餐業(yè)務(wù)員的話,就會簡單地說話。目的是了解他們現(xiàn)在的收入狀況、工資構(gòu)成狀況、每月的房租和住房貸款的支出狀況、滿足自己現(xiàn)在況、單純的工資比現(xiàn)在的收入高多少等。

根據(jù)團(tuán)隊的收入狀況和預(yù)算員的制作,可以推測該市場的人工費(fèi)是否超過人工費(fèi),如果不能滿足,就必須考慮減少人員,增加銷售量。

在產(chǎn)品沒有強(qiáng)大的品牌力量的背景下,調(diào)研人才投入費(fèi)用需要根據(jù)競爭力的工資結(jié)構(gòu)進(jìn)行預(yù)算,在后期的操作中,5 只狼的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于 8 只羊。

2.鎖定和了解招聘對象。

鎖定招聘對象,也就是你的工作誰最適合做?剛畢業(yè)的大學(xué)生,快速消除江湖的退伍軍人,還是特別的人等?充分調(diào)研招聘對象工作的動力和理想收入,達(dá)成感情和收入的共鳴,可以迅速組成勢如破竹的團(tuán)隊。

例如,現(xiàn)在麥郎在推進(jìn)四合一的時候,招募小上司鎖定的人是打工的員工,夫婦的文件增加了穩(wěn)定性,辛苦耐勞的駕照和年齡在 25-40 之間是順利完成工作內(nèi)容的基本保障,組成的團(tuán)隊穩(wěn)定性強(qiáng),市場戰(zhàn)斗力也強(qiáng)。

這里需要強(qiáng)調(diào)的是,要與目標(biāo)員工進(jìn)行深入的交流,當(dāng)然,不能理解以前的工作量、工作時間、辛苦程度、收入狀況等,在感情方面試圖說服,在待遇方面必須滿足。

3.尋求快速組建基層團(tuán)隊的方法。

沒有人的市場是無法推廣的,招聘的成本是時間成本,快消品的銷售有節(jié)奏,錯過是一年。

中高層管理人員可以全國招聘,全國調(diào)動,但是一線作業(yè)人員和一線管理人員要是當(dāng)?shù)卣衅?,道理很簡單,?dāng)?shù)厝撕彤?dāng)?shù)厝舜蚪坏烙刑烊坏男湃伪硶?,拓展市場更有利?/span>

此時的調(diào)研就要深入一線作業(yè)人員,了解你需要的團(tuán)隊在哪里可以找的到,如何加入他們的微信群,如何把招聘啟事點(diǎn)對點(diǎn)的發(fā)出去。

4.其他方面

至于其他方面要了解當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)土人情,尊重當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣,為后期的團(tuán)隊建設(shè)做準(zhǔn)備。

-03-

調(diào)研項目之三:模式

一般情況下,企業(yè)的產(chǎn)品面世的同時,目標(biāo)消費(fèi)者、銷售渠道、經(jīng)銷商經(jīng)營方式等等基本上也就定的差不多了,只是需要驗證模式的可行性和修正模式的部分細(xì)節(jié)即可。每一個企業(yè)的模式不同所以無法做進(jìn)一步分享,拿一個例子分享一下。

傳統(tǒng)快消品行業(yè)的運(yùn)作模式都是依托當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的三大能力即:管理能力、業(yè)務(wù)能力、配送能力,來實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品由工廠到消費(fèi)者。

某企業(yè)為了能夠充分激活組織和個體,打破常規(guī),將經(jīng)營管理權(quán)、銷售權(quán)、產(chǎn)品所有權(quán)三權(quán)分化,由管理人員+業(yè)務(wù)人員與經(jīng)銷商的打工模式轉(zhuǎn)化為三個獨(dú)立個體的合伙生意模式,共同創(chuàng)造價值,分享價值成果。

如果這個模式在新市場啟動,銷售總監(jiān)需要評估哪些事情呢?

首先利益是三者的紐帶,調(diào)研分潤體系是否均可滿足三方的利益需求;

其次產(chǎn)品是三者的橋梁,調(diào)研產(chǎn)品如何快速變現(xiàn),快速通過其獲利所涉及到的產(chǎn)品快速鋪市、快速動銷的方式方法;

在實(shí)際走訪市場所有通路屬性的渠道中發(fā)現(xiàn)模式運(yùn)作之后可能出現(xiàn)的問題。例如產(chǎn)品在各個渠道的匹配度、競品的封殺應(yīng)對措施、臨期的處理方式和處理場所等等。總之,銷售總監(jiān)調(diào)研市場模式是面式的思考,更多維度的評估模式落地的可行性和促成模式成功的方法。

寫在:

銷售總監(jiān)一定要有自己的主見,你的市場調(diào)研甚至關(guān)系到企業(yè)的生死存亡,首先要客觀的反饋市場走訪實(shí)情,其次客觀的反饋市場行業(yè)從業(yè)人員的意見和建議,要更加客觀的反饋?zhàn)约旱恼鎸?shí)觀點(diǎn)。

如果站在產(chǎn)品、團(tuán)隊、模式的三個角度均與市場出現(xiàn)水土不服的情況,要第一時間站出來阻止調(diào)研市場的拓展計劃,防止“夾生飯”和“爛尾”情況產(chǎn)生,這既是為企業(yè)負(fù)責(zé),也是為自己負(fù)責(zé)。